Дикий и домашний перепел
- Информация о материале
- Опубликовано: 25.09.2022, 07:22
- Автор: Sedoi
- Просмотров: 1074
по телосложению напоминает куропатку; по величине больше скворца. Длина крыльев 97—111 мм; окраска верхней части тела бурая, на темени три светлые продольные полоски (одна посредине и две по бокам), на спине резкие продольные пестрины, зоб и грудь светло-ржавые, горло у самца бурое (осенью светлое).
У самки грудь с темными пестринами, горло беловатое. Крик токующих перепелов-самцов (бой) состоит из двух колен: «ва-вва, ва-вва», «под-полодь». Первое негромкое колено он повторяет 2—3 раза, затем следует второе, т. е.собственно бой, который слышен на большом расстоянии.
Распространен в лесостепной и степной зонах на восток до Байкала. Обитает в полях и лугах, питается насекомыми, семенами трав, хлебными зернами. В средней полосе появляется в начале мая, улетает в середине или в конце сентября. Период размножения растянут на 2—3 месяца, поэтому перепелят можно встретить дажев августе.
Весной охота на перепела запрещена, осенью его стреляют из-под легавой и с подходе дробью №9.На юго-востоке Cибиpи обитает немой перепел, отличающийся меньшими размерамк и яркой окраской: горло и щекк ржаво-рыжие, осенью белые бока тела рыжие с продольны ми белыми полосками. Обитает в сырых лугах и реже в нолях.
Домашний перепел
Многие разводят перепелов не только на участках в деревне, дачах, но и успешно в квартирах на балконе. Перепел не прихотливая птичка, уход за ней минимален. Дать корм, воду, убрать, да собрать яйца. Вполне реально держать для себя на балконе пяток перепелок и иметь в день пяток яиц.
Если говорить про размеры, то в кулинарии считают так. Одно куриное яйцо равно четырём перепелиным. Норма потребления перепелиных яиц, для взрослого человека, пять, шесть штук. Учитывать нужно только одно. Перепела очень пыльные птички. Влажную уборку придется делать раз в неделю.
Видов домашних перепелов выведено огромное количество. Но у нас в основном прижились "Техасцы", "Фениксы" м "Фараоны". Все эти породы относятся к яично-мясным.
Тушки имеют вес от 300 до 500 грамм. Яйцо несут каждый день.